catador, sumiller de vino

Discussion in 'Sólo Español' started by Hiro Sasaki, Aug 21, 2007.

  1. Hiro Sasaki Senior Member

    Osaka, Japn
    Japan, Japanese
    Hola,


    Después de que el Sr. Tazaki ganó en campeonato en el concurso
    de los sumilleres en Europa, ya está bien conocida la función que
    tiene el sumiller.

    En el texto de español por la radio, “catadores de vino se
    Explican como “sumilleres de vino”.

    Yo no creo que el catador de vino sea el mismo que “sumiller”.

    ¿Qué piensan Uds. ?


    saludos

    Hiro Sasaki

     
  2. Fernita

    Fernita Moderada-mente

    Buenos Aires-Argentina
    castellano de Argentina.
    Hola Hiro Sasaki.
    Para mí, tienes razón. Los summilleres son expertos en bebidas alcohólicas pero no porque las caten.
    No sabría decirte por qué han dicho "catadores" por la radio.
    Veamos si algún otro forero tiene otra opinión.
    Saludos,
    :)
     
  3. sarm

    sarm Senior Member

    Zaragoza, ciudad del viento.
    España/Español
    Hace un tiempo hice un cursillo de catas de vino y nos vinieron a explicar que el "sumillier" es la persona experta en vino y su maridaje que contratan los restaurantes para aconsejar a los comensales cual sería la mejor elección de la carta de vinos.
    La figura del "catador" está más bien ligada a las bodegas y sería la persona encargada de conocer cuando un vino está en su punto para ser comercializado asi como de reconocer la calidad del vino fabricado y la posterior descripción que figurará en la botella respecto a el vino que encontrará el consumidor en su interior.
     

Share This Page