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cebola / chalota

Discussion in 'Português (Portuguese)' started by epistolario, Mar 26, 2013.

  1. epistolario

    epistolario Senior Member

    Philippines
    Tagalog
  2. anaczz

    anaczz Senior Member

    À beira do Oceano Atlântico
    Português (Brasil)
    Never heard "chalota". Both are "cebola". Picture 2 may be "cebola roxa" (purple onion) or simply "cebola".
     
  3. englishmania Senior Member

    Portugal
    European Portuguese
    Last edited: Mar 26, 2013
  4. Vanda

    Vanda Moderesa de Beagá

    Belo Horizonte, BRASIL
    Português/ Brasil
    I've also seen chalota but only in TV cooking programs, an average person - here - would never know about chalota when seing one... neither do I. They are popular known as cebolinha-branca.
     
  5. marta12 Senior Member

    Portugal
    português
    A chalote (é como nós dizemos) é uma cebola mais pequena e tem 'dentes' como os alhos, em menor número e maiores.
    O seu sabor alia a cebola e o alho. Qualquer destes sabores é menos intenso do que a cebola e o alho.
    Costuma haver nos supermercados e é a mais usada na 'nouvelle-cuisine'.
     
  6. LuizLeitao

    LuizLeitao Senior Member

    São Paulo, Brazil
    Portuguese
    Sure thing, here in Brazil I had never heard the word "chalota" before.
     
  7. englishmania Senior Member

    Portugal
    European Portuguese
    É? Sempre vi chalota na televisão. Aliás, diz no dicionário. Chalote deve ser ainda a influência do francês échalote.
     
  8. englishmania Senior Member

    Portugal
    European Portuguese
  9. Vanda

    Vanda Moderesa de Beagá

    Belo Horizonte, BRASIL
    Português/ Brasil
  10. LuizLeitao

    LuizLeitao Senior Member

    São Paulo, Brazil
    Portuguese
    Vejam, do dicionário português Priberam:chalota |ó|
    (francês échalote)
    s. f.
    1. [Botânica] Planta hortense liliácea.
    Bolbo dessa planta, que tem um sabor que lembra um misto de cebola e alho, muito usado em culinária.
     

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