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Especias / Spices

Discussion in 'Resources - Recursos' started by lauranazario, Nov 20, 2004.

  1. lauranazario Moderatrix

    Puerto Rico
    Puerto Rico/Español & English
    http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Trig_foe.html

    Las Páginas de Especias de Gernot Katzer proven información sobre 117 plantas productoras de especias. El contenido del sitio Web está disponible en inglés y alemán.

    Ofrecimientos del sitio incluyen:
    - Índice alfabético — 4000 nombres en aproximadamente 40 idiomas
    - Índice por idioma (inglés o alemán) — listado de sinónimos y nombres botánicos
    - Índice geográfico — según país de origen o uso principal
    - Índice morfológico — indica la parte de la planta que se usa para cocinar
    - Índice botánico — clasificación de plantas en orden botánico sistemático
    - Índice de mezcla de especias — indica los ingredientes principales de unas 20 mezclas tradicionales de especias

    Gernot Katzer's Spice Pages provides information on 117 different spice plants. Website content is available in English and German.

    Site features include:

    - Alphabetical Index — 4000 names in about 40 different languages
    - English Index — lists English synonyms and botanical names
    - Geographic Index — according to country of origin or main usage area
    - Morphologic Index — plant part used for cooking
    - Botanic Index — plants arranged in systematic botanic order
    - Spice Mixture Index — quick key to main ingredients to about 20 traditional spice mixtures

    • Políglota/multilingual: 40 idiomas/languages.
    • Hay cierto contenido commercial. Some commercial content.
     

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