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  1. jinad New Member

    French,
    c'est quoi le "zest du citron"? est -ce que c'est le rape du citron
     
  2. Gutenberg

    Gutenberg Senior Member

    Province de Québec, Canada
    français international
    c'est l'écorce du citron

    "Zest is the outermost rind of citrus fruits (usually lemons and oranges). It is valued for the strong citrus flavor it imparts to food, thanks to an abundance of perfumy, aromatic oils in the rind."
     
  3. Lamialol Junior Member

    France
    Français
    oui c'est ça! c'est le résultat que l'on obtient quand on râpe la peau du citron.
     
  4. Fred_C

    Fred_C Senior Member

    France
    Français
    On écrit "le zeste" avec un E à la fin.
     
  5. jinad New Member

    French,
    Ah oui c'est vrai. De tourte façon, Merci beaucoup à vous tous.
     
  6. jinad New Member

    French,
    *de toute :)
     

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