1/2 tablespoon (of chili powder)

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therealradish

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Italy
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Ciao a tutti,
nella ricetta della "coriander pesto sauce", tra gli ingredienti la ricetta riporta "1/2 tablespoons of chili powder", oltre a "1 tablespoon of salt".
Partendo dal presupposto che in rete ho trovato che "1 tablespoon of salt" equivale a circa 15-20 grammi di sale fine, posso usare la stessa unità di misura anche per il peperoncino?
Sarebbero cioè 20-40 gr di peperoncino? Mi sembra tanto... Magari qualche madrelingua appassionato di cucina sa darmi una mano?

Grazie in anticipo
 
    • therealradish said:
    Ciao a tutti,
    nella ricetta della "coriander pesto sauce", tra gli ingredienti la ricetta riporta "1/2 tablespoons of chili powder", oltre a "1 tablespoon of salt".
    Partendo dal presupposto che in rete ho trovato che "1 tablespoon of salt" equivale a circa 15-20 grammi di sale fine, posso usare la stessa unità di misura anche per il peperoncino?
    Sarebbero cioè 20-40 gr di peperoncino? Mi sembra tanto... Magari qualche madrelingua appassionato di cucina sa darmi una mano?

    Grazie in anticipo
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    Hello,
    are you sure it's 1/2 tablespoons and not 1/2 tablespoon??

    Chiedo perché per me "1/2" vuole dire "mezzo" e per dire "uno o due" userei "1-2". Ma se "tablespoons" è al plurale....

    Poi dipende dall'uso di questo miscuglio. Potrebbe essere giusto se ne fai un po' e poi ne usi poco alla volta.
    Cosa dice poi la ricetta?

    Hope this helps:),
    Anglo
     
    La ricetta riporta come ingredienti:
    - 100 g pistachios
    - a bunch of coriander
    - 2 sprigs of flat leaf parsley
    - 1 clove of garlic
    - 1 tablespoon of salt
    - 1/2 tablespoons of chili powder

    E' proprio al plurale, anche a me sembra strano. Potrebbe anche essere un errore di battitura però, quindi 1/2 tablespoon
    A quanto equivarrebbe in tal caso?

    grazie
     
    therealradish said:
    E la ricetta procede dicendo che "tastes great with warm rice noodles and grilled chicken".
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    A me sembra molto 1-2 cucchiai grossi!!
    Potrebbe essere un errore oppure scritto da qualcuno che non ha più le papille gustative!!:D

    Io direi, se devi fare la ricetta, comincia con poco peperoncino e lo puoi aggiungere se ritieni necessario (dipende dal gusto).

    Se invece devi tradurre la ricetta per lavoro, chiederei conferma a chi te la data!!

    Anglo
     
    Sì, papille gustative addio con 1-2 cucchiai da tavola!
    Inserirò sicuramente una nota perché credo che sia un errore, chi l'ha scritta potrebbe anche non essere anglossassoe madrelingua...
    Grazie per l'aiuto
     
    therealradish said:
    Sì, papille gustative addio con 1-2 cucchiai da tavola!
    Inserirò sicuramente una nota perché credo che sia un errore, chi l'ha scritta potrebbe anche non essere anglossassoe madrelingua...
    Grazie per l'aiuto
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    Magari hanno sbagliato "teaspoons" per "tablespoons" - tutto è possibile!!
    Una volta ho tradotto una frase che diceva "per premiare chi inquina.."!!!:D
    Non mi stupisce più niente!!
    Buon lavoro:)
    Anglo

    PS Magari provo questa ricetta!! Con meno chili!
     
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