Der Überbegriff "Soda" wird im Deutschen zwar verstanden, ist aber nicht üblich. Man würde von eine Flaschen Mineralwasser, Limonade, CocaCola, etc. reden.
Berndf is right.
Note:
My dictionary from Babylon says: "Soda; Sodawasser" - but I never used this word. So if your dictionary says "Sodawasser" do not trust it, if there is no chemical context.