batch cooking

Aserolf

Senior Member
Español - México
Batch Cooking = Cocción por tandas, Cocinar por tandas, Cocimiento por tandas
o
¿Cocción por lotes o Cocción por partes?
Ojalá alguien me pueda ayudar en esto, es título y no tengo más contexto pero trata de la manera en que se debe de cocinar la suficiente comida, como para que no sobre ni falte.
¡¡MIL GRACIAS!!
 
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