buenas prácticas de manipulación (cocina)

OCAdlj

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peruvian english
Hola! en Peru existe algo llamado BPM que es una certificación sobre buenas practicas de manipulacion de alimentos y procesos en una cocina.

cómo puedo traducir: buenas practicas de manipulacion
yo pienso: Good Practices of Manufacturing/Manipulation

Gracias!
OCA
 
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