Quarter notes son negras. Son las notas que duran 1/4 de una redonda (whole note).
Al ser dotted, significa que llevan un punto a la derecha (negra con puntillo). El punto añade 1/2 de la duración de la nota. Es decir. Una negra con puntillo.
Si la whole note (redonda) dura cuatro tiempos, la quarter note (negra) 1 tiempo, la dotted quarter note, durará 1,5 tiempos.
Te sugiero que, además de wikipedia, consultes este link específico de términos musicales.
PD. Esto me recuerda a los años que pasé estudiando música... Jejejeje