Hola,
El catéter es el tubito de plástico que se pone en la vena. La tubería que va desde la bolsa o botella del suero hasta el catéter, se llama simplemente tubo o tubería, pero como el tubo o tubería viene preempacado con el gotero incorporado y la grapa reguladora de flujo, en general se llama a todo el conjunto "equipo de suero," y si se fijan en los catálogos de venta, van a ver que la mayoría los llama "equipo de suero."
Venoclisis o fleboclisis es el procedimiento de infusión en una vena, que en inglés también se llama exactamente igual: "venoclysis" y "phleboclysis." Que en algunos lugares llamen venoclisis al equipo de suero es simplemente una figura retórica local, una metonimia, una transnominación, es un sentido figurado, en el que llaman al instrumento por el nombre del proceso o función que desempeña, pero no es el significado de la palabra.
Saludos