farina semolata di tipo granito

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wintersole

Member
English - England
Hi all,
I'm translating a recipe and it calls for:

farina semolata di tipo granito

Is this the same as farina tipo 0? I would guess that it is a roughly ground flour, but I'm not certain. Any help translating this would be appreciated! (Then whether it can be found in England is another question...)

Thanks very much!
 
  • elemika

    Senior Member
    Russian
    Ho trovato questo:
    La farina di grano tenero prodotta sotto forma di sfarinato granulare è denominata “granito”

    Secondo questo è Granito 00.
    Purtroppo, non capisco bene di che cosa si tratta :eek:
     
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