gachas
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He buscado en el diccionario y gachas es correcto:Soy Yo said:
- f. Cualquier masa muy blanda y líquida.
- pl. Comida compuesta de harina cocida con agua y sal, que se puede aderezar con leche, miel, etc.:
las gachas solían ser comida de gentes de campo.
Tenía unas gafas muy gachas/Tenía unas gafas muy feas
Mirando el diccionario creo que se puede traducir como porridge, porque pueden ser de avena o de otra cosa.
tigger_uhuhu said:He buscado en el diccionario y gachas es correcto:
Aunque en México no usamos esa palabra con esa asepción. Para nosotros gacha/o es sinónimo de feo/horrible.
- f. Cualquier masa muy blanda y líquida.
- pl. Comida compuesta de harina cocida con agua y sal, que se puede aderezar con leche, miel, etc.:
las gachas solían ser comida de gentes de campo.
Tenía unas gafas muy gachas/Tenía unas gafas muy feas
Hi Tigger, that's the way I have heard it.
e.g. Grumpus habla un espanol muy gacho (jeje)
saludos,
Grumpus
Me he dado cuenta que la palabra "las gachas" es bastante desconocida en el mundo hispanoparlante. Al menos no la conocían en Chile sino la denominaban "avena" o usaban una marca comercial norteamericano. Lo mismo experimenté en el sur de España.
Pero, ¿hay otras palabras para describir un "guisado" de cereales? Si preparas gachas de sémola (de trigo), es absurdo denominarlas "avena".
Pero, ¿hay otras palabras para describir un "guisado" de cereales? Si preparas gachas de sémola (de trigo), es absurdo denominarlas "avena".
En Argentina no usamos la palabra gachas, decimos papilla.
¿El porridge es siempre de avena?
¿El porridge es siempre de avena?
En Estados Unidos, tampoco se usa (mucho) la palabra "porridge" pero claro que aparece en el cuento de "Goldilocks and the Three Bears" y en alguno que otro cuento o rima, "Peas porridge hot, peas porridge cold, peas porridge in the pot nine days old."
Ni siquiera sabía yo qué era ese "porridge" de que siempre nos hablaban en estos "cuentecitos."
Ni siquiera sabía yo qué era ese "porridge" de que siempre nos hablaban en estos "cuentecitos."
Entonces, ¿cómo fue posible que se quedó rastro de que Ricitos de Oro la hubiera probado? Opino que una sopa siempre es tan líquido que la superficie se alisa de inmediato.Calario said:
No, Araceli, no es siempre de avena sino se puede preparar gachas - o papilla, por cierto, es una buena palabra - de cualquier cereal. Gachas de sémolas es muy popular en mi país - ¿sabes qué son sémolas?araceli said:
Granulado que se obtiene de la trituración de granos de cereal, en especial trigo, arroz o maíz, que se utiliza principalmente en la preparación de papillas y como pasta para sopa.
Ademas se prepara gachas de cebada, gachas de centeno, gachas mixta "de los cuatro cereales", gachas de alforfón, gachas de mijo etc.
Gracias, Ilmo, por la explicación, pero mi duda era sobre la palabra inglesa porridge, es decir: ¿el porridge es siempre de avena?
Sí, conozco la sémola, he tomado muchas veces sopa de sémola cuando era chica y me encantan los ñoquis de sémola; a veces uso la sémola para rebozar milanesas.
Y la sopa puede ser espesa o más caldosa, depende.
Bueno, esto ya parece el rincón de la cocina...
Saludos.
Sí, conozco la sémola, he tomado muchas veces sopa de sémola cuando era chica y me encantan los ñoquis de sémola; a veces uso la sémola para rebozar milanesas.
Y la sopa puede ser espesa o más caldosa, depende.
Bueno, esto ya parece el rincón de la cocina...
Saludos.
Esos osos españoles son de lo más perspicaces... se dieron cuenta inmediatamente que, con sólo echar un vistazo al plato, que media cucharadita de la sopita ya había desaparecido. Además de eso, sólo tuvieron que ver el plato vacío del tercer ositico (hijo) para discernir que algún intruso estuvo allí.Ilmo said:
Araceli, al menos Harry Potter y sus amigos comen "porridge" en todos los libros "Harry Potter". Fíjate, y especialmente fíjate tú, SpiceMan, que comieron gachas con ganas y buen apetito aunque les habría sido posible obtener cualquier majar por su magia.araceli said:Gracias, Ilmo, por la explicación, pero mi duda era sobre la palabra inglesa porridge, es decir: ¿el porridge es siempre de avena?
Sí, conozco la sémola, he tomado muchas veces sopa de sémola cuando era chica y me encantan los ñoquis de sémola; a veces uso la sémola para rebozar milanesas.
Y la sopa puede ser espesa o más caldosa, depende.
Bueno, esto ya parece el rincón de la cocina...
Saludos.
Dicho sea de paso que al menos la mitad de mi pueblo come gachas diariamente - incluso diría que desde la cuna hasta la tumba. Es el plato normal para el desayuno.
No digo que aquí en EE.UU. no comemos porridge. Es que no le decimos "porridge" sino otra cosa: oatmeal, cream of wheat, malt-o-meal, grits, wheatgerm, etc. Pero sabemos que "porridge" es lo que comen en "Ricitos de Oro" y otros cuentos infantiles. (Por cierto, no conozco a Harry Potter, pero no me sorprende que coma "porridge." El término ha perdurado más en Inglaterra.)
Antiguamente las gachas solían ser una comida típica de campesinos en España. En La Mancha se suelen hacer con harina de almortas, en Andalucía se solían hacer con harina de trigo. Pueden ser dulces o saladas. Las saladas suelen ir acompañadas con embutidos o torreznos, y la grasa que utilizan procede de embutidos fritos. Las dulces se hacen con aceite de oliva, harina, agua o leche, ajonjolí o granos de anís, y suelen endulzarse con azúcar o miel, se sirven con costrones de pan frito y hay quien las rocía con aguardiente o anís dulce antes de comerlas.
Sí, las dos, y prefiero las dulces.Soy Yo said:
Las legiones romanas también recorrían Europa comiendo gachas, era su alimento básico. Cada soldado llevaba su ración de harina y de sal. Cuando lees a César te das cuenta por sus comentarios acerca de los germanos, que a los romanos les extrañaba que, básicamente, los bárbaros comían leche, queso y carne, y esto no era habitual entre los romanos (me refiero al pueblo romano y a los soldados). Roma se abastecía de trigo fundamentalmente de Egipto y de Hispania.
Qué tema tan apetitoso Aquí no se emplea el término "gachas" ni tampoco "papilla" (esto nos sonaría como a algo que se prepara a base de "papas"). Pero luego de leer las descripciones, concluyo que se trata básicamente de nuestro "atol". ¿Alguien que me lo confirme?
Aquí no se emplea el término "gachas" ni tampoco "papilla" (esto nos sonaría como a algo que se prepara a base de "papas"). Pero luego de leer las descripciones, concluyo que se trata básicamente de nuestro "atol". ¿Alguien que me lo confirme?Hola
En varias lecturas de mis viejos libros de inglés y especialmente en historias que ocurrían en zonas de granjas aparecía muy seguido la palabra "porridge". La traducción más común era "gachas".
Saludos
En varias lecturas de mis viejos libros de inglés y especialmente en historias que ocurrían en zonas de granjas aparecía muy seguido la palabra "porridge". La traducción más común era "gachas".
Saludos