Spanish to French mechar

[Athos de Tracia]

mechar⇒vtr	(rellenar carne)	farcir⇒vtr
	Tienes que mechar la carne para que tenga más sabor.

Mechar no es farcir sino larder.

1. tr. Introducir mechas de tocino gordo en la carne que se ha de asar o empanar.

mechar | Diccionario de la lengua española

Opération qui consiste à enfoncer de place en place, à l'aide d'une lardoire, des batonnets plus ou moins gros de lard gras ou maigre dans une grosse pièce de boucherie.

Larder - Définition de Larder - Lexique du vocabulaire de cuisine

 

[DearPrudence]

Merci encore, Athos de Tracia

Voilà qui est corrigé et qui sera visible dans le dictionnaire dans les mois à venir.