perlas de melón

Brujita21

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SPAIN spanish
Hola:
Estoy traduciendo una carta de un restaurante y necesito saber cómo se dice 'Perlas de melón'. El contexto es el siguiente:
Foie con Perlas de Melón y Mermelada de Pitahaya

¿Podría ser: Foie served with Melon... and Pitahaya Marmalade? Muchas gracias.
 
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