Pocher is the french verb used when you pipe cream or chocolate on something.
Pochage is the action of piping.
Refs:
* arrondir encore plus le pochage
* douille - traduction - Dictionnaire Français-Anglais WordReference.com (poche à douille)
Pochage is the action of piping.
Refs:
* arrondir encore plus le pochage
* douille - traduction - Dictionnaire Français-Anglais WordReference.com (poche à douille)