pommes sarladaises (pomme /sarladais)

Acu

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Spanish Spanish
Salut à tout le monde

Al parecer es un plato típico "Magret de canard aux pommes sarladaises"

Podría alguien decirme qué es lo más parecido a las "pommes sarladaises", realmente no sé lo que son en francés... ¿"patatas salteadas"?

Merci beaucoup
 
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