pour l'appareil (cuisine)

Sandra_fr

Member
Spanish - Spain
Acabo de encontrarme con una receta en francés para realizar una tarta y en los ingredientes se puede leer: "pour l'appareil:" seguido de los ingredientes correspondientes.
¿Cómo se podría decir esto en español?
 
  • Alvargo

    Member
    spanish - Spain
    :warn:NUEVA PREGUNTA:warn:
    Hilos unidos

    es una mezcla de azucar, nata, yemas, etc. para hacer helado o mousse.
    ¿En español sería "masa"?
    Gracias
     
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