puntarelle e cicoria

Mia1

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spanish
sto cercando di tradurre puntarelle e cicoria come lo tradurresti in spagnolo entrambi?

sto cercando di tradurre puntarelle e cicoria come lo tradurresti in spagnolo entrambi?
puntarelle=achicoria esparrago cicoria=endivia o escarola?
 
  • Zareza

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    Romanian
    puntarelle e cicoria
    puntarelle = cicoria asparago / cicoria Catalogna = un tipo de achicoria que se cultiva habitualmente en Italia, sobre todo en la zona de Roma

    cicoria = (según las variedades) endibia o escarola; (Cuba) achicoria

    Existen tres variedades de cicoria:

    - la endibia común (también conocida como francesa o belga), con un pequeño cogollo de hojas cremosas de sabor amargo
    - la endibia rizada, con hojas exteriores de borde rizado
    - la escarola, de anchas hojas verde pálido y menos amargas que las otras variedades
     
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