quincha

emperor ming

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A friend uses the word "quincha". It appears to be how to cook meat - "asado?". I've asked a spanish friend who is equally mystified. Any Argentine/Paraguayan members familiar with this?? Thank you!
 
  • westopia

    Senior Member
    spanish
    quincha1.(Del quechua qincha, cerco o palizada).1. f. Am. Mer. Tejido o trama de junco con que se afianza un techo o pared de paja, totora, cañas, etc.2. f. NO Arg., Chile, Ecuad. y Perú. Pared hecha de cañas, varillas u otra materia semejante, que suele recubrirse de barro y se emplea en cercas, chozas, corrales, etc.


    quincha2.(Del aim. qhincha).1. f. Perú. Infortunio, desgracia.caer a alguien la ~.1. fr. Perú. Sobrevenirle un infortunio.
     

    ERASMO_GALENO

    Senior Member
    Perú, Español
    Hi,

    This is from the DRAE,

    quincha1.(Del quechua qincha, cerco o palizada).1. f. Am. Mer. Tejido o trama de junco con que se afianza un techo o pared de paja, totora, cañas, etc.2. f. NO Arg., Chile, Ecuad. y Perú. Pared hecha de cañas, varillas u otra materia semejante, que suele recubrirse de barro y se emplea en cercas, chozas, corrales, etc


    So, it's somekind of construction or covering material.

    Greetings,

    Erasmo.
     

    fsabroso

    Senior Member
    Perú / Castellano
    Hi,

    I'm from Perú, and I heard this word apllied to a some kind of construction panel that we use to put as a roof in poor houses, like those on the horses stables.
     

    Moritzchen

    Senior Member
    Spanish, USA
    Están preguntándole a alguien de la Argentina qué quiere decir "Quincho". Ya lo contestó Gabriela. También existen en Uruguay por lo general en casas de verano y en Country Clubs. Son construccíones dentro de las cuales se reúnen ya sea para tomar mate o whiskey y jugar bridge o truco. Afuera está el asador. Y sí el orígen de la palabra es quechua.
     

    mlj

    Senior Member
    Argentina
    Tal cual, como dijo moritzchen, el quinchO es lo que hace referencia en general al lugar donde se hace el asado en la Argentina, generalmente en el fondo de la casa, detrás del patio o parque, o bien en una quinta.
    El asador ó parrilla no tiene porqué estar afuera, puede estar adentro,que es lo más común, porque de esta manera se puede comer asado aunque llueva.
     
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