scratch cooking

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Monickv76

Senior Member
Spanish, Costa Rica
Buenos dias,
Nuestro distrito escolar está implementando un programa basado en "scratch cooking" en las escuelas. Conozco la definición de scratch cooking, ya que todos mis queques (pasteles) y cenas los hago así :p, pero no encuentro una definición en español que sustente su significado. Es un término que estaremos usando mucho en el futuro.
Ej:
....to begin a scratch cooking pilot program during the 2010-11 school year because their consumption of ....
mis intentos:
preparacion de alimentos caseros, preparacion de alimentos naturales, preparacion de comidas 'desde cero' (no me agrada mucho). Se les agradece sus sugerencias :thumbsup:


 
  • JillN

    Senior Member
    USA - English
    Yo siempre lo he visto como "casero". También podría ser "programa de preparación de alimentos en casa", "programa de cocina casera" etc.
     
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