"Penso che lui sia molto intelligente, ma non serve andare a disturbare Einstein!"

Unfortunately my real context is a bit more complex. I try: "Usare strutture dati molto complesse renderebbe il mio lavoro molto accattivante, ma credo di poter modellare [quello che devo modellare] anche senza *andare a disturbare* quelle strutture."

"Using complex data structures would make my work more impressive, but I think I can model [the object of my study] *senza andare a disturbare* those data structures."

Generalmente "senza andare a disturbare" esprime la non necessità di utilizzare/rivolgersi a qualcosa/qualcuno di riverito e in qualche modo importante, mentre si sta facendo un paragone. Oppure si vuole fare un complimento sperticato a qualcuno, "moderandolo" poi in qualche modo citando qualcuno di eccezionale in quel campo:

"Anche senza andare a disturbare Mozart, si può dire che Gigi suoni molto bene il pianoforte!"

Spero tanto di essere stata chiara. Grazie a tutti