Zdravím, ako sa nazývajú rezne (bravčové či kuracie) pripravené bez strúhanky? Našiel som len slovo: strapaté rezne. Ale zaujímalo by ma, čo Slováci používajú, rôzne regionálne varianty by boli úžasné. Vďaka, Encolpius
Vitaj Encolpius. Mňa napadá iba rezne vyprážané v dvojobale (z vajec a múky). Nárečovo by tiež mohlo byť šnicle bez priezlí (priezle alebo prézle sú strúhanka). Poznámka: Nie som žiadny kulinársky expert a strapaté rezne som nikdy nejedol. Som z Dubnice nad Váhom.