sweet black pepper

[matinou]

ho provato ad agganciarmi a un vecchio trend, ma senza fortuna...
qual'é la differenza (se esiste) tra black pepper e sweet black pepper?
io il pepe nero dolce non l'ho mai sentito nominare...

per contestualizzare ho trovato l'espressione in una ricetta:
a pinch of sweet black pepper

 

[TimLA]

Ciao,

Sweet black pepper = Piper Cubeb = pepe di Giava o pepe grigio

 

[matinou]

thank you tim! unbelievable how many things i'm discovering these times

 

[Angel.Aura]

Ciao matinou,

Qualche piccola correzione.
Approfitto per ricordarti di curare le maiuscole (regola 11).

Ho provato ad agganciarmi a un vecchio thread, ma senza fortuna...
Qual'é Qual è la differenza (se esiste) tra black pepper e sweet black pepper?
Io il pepe nero dolce non l'ho mai sentito nominare...
Per contestualizzare ho trovato l'espressione in una ricetta:
a pinch of sweet black pepper

Thank you Tim! Unbelievable how many things I'm discovering these times

Grazie e buon proseguimento,

Laura
Moderatrice