French base vacher

Dictionary entry: vacher

Athos de Tracia

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français - France
vacher nm(gardien de vaches)vaquero, vaquera nm, nf
Le métier de vacher a disparu de nos jours.

Le métier de vacher n'a absolument pas disparu et ses fonctions ne se limitent pas à "garder" les vaches.
Responsable du troupeau

En élevage laitier, la présence humaine est indispensable, jour après jour. Le vacher est un salarié spécialisé, chargé de la vie quotidienne du troupeau. Impliqué dans la vie de la ferme, associé aux décisions, il seconde efficacement l’éleveur.
Assurer la traite du troupeau, lui prodiguer les soins nécessaires, préparer son alimentation… autant de tâches qui ponctuent le quotidien du vacher.
Vacher - L'espace pédagogique des produits laitiers
 
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