French to Spanish vol-au-vent

Dictionary entry: vol-au-vent

Athos de Tracia

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français - France
vol-au-vent nm inv(bouchée à la reine)volován nm
Le vol-au-vent est composé d'une coque de pâte feuilletée garnie de ris de veau.
El volován está compuesto de una cáscara de pasta hojaldrada llena de arroz de ternera.:thumbsdown:

Lo siento, pero uno de los posibles ingredientes de los rellenos del volován no es el arroz (riz) sino que corresponde a las mollejas (ris) de ternera.
 
  • n.ares

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    Dictionary Editor
    Spanish - Colombia
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