whole wheat flour vs. whole grain flour

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matinou

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Italian
ciao a tutti/e,
avrei bisogno di qualcuno che sia esperto in linguaggio tecnico riguardante la cucina: in un elenco di ingredienti ho trovato come voci separate whole wheat flour e whole grain flour ora, il significato di entrambe rimanda alla parola integrale ma onestamente vorrei evitare di tradurre queste due espressioni con: farina integrale 1 e farina integrale 2.
qualcuno mi può illuminare?
grazie
 
  • kellytree

    Senior Member
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    whole grain flour .... I think farina di cereali is probably better if we are talking about food for human consumption
     
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