whole wheat flour vs. whole grain flour

[matinou]

ciao a tutti/e,
avrei bisogno di qualcuno che sia esperto in linguaggio tecnico riguardante la cucina: in un elenco di ingredienti ho trovato come voci separate whole wheat flour e whole grain flour ora, il significato di entrambe rimanda alla parola integrale ma onestamente vorrei evitare di tradurre queste due espressioni con: farina integrale 1 e farina integrale 2.
qualcuno mi può illuminare?
grazie

 

[CPA]

"Wheat" è frumento, mentre "grain" può essere qualsiasi tipo di granaglie.

 

[matinou]

ti ringrazio per l'aiuto
quindi mi suggerisci farina di frumento e farina di granaglie?

 

[kellytree]

whole grain flour .... I think farina di cereali is probably better if we are talking about food for human consumption

 

[matinou]

thank you kellytree, and yes i guess farina di cereali it's a better definition relating to human consumption, which is the case i'm treating

grazie