Yellowtail

[villardjb]

Good evening everybody,

Does anybody know what a "yellowtail" is?
It appears in a sushi. I think, it is a fish. But I don't know which one and how it is called in french.

Thank you for your help !

 

[Cath.S.]

Il en existe plusieurs variétés de yellowtail.
Seriola quinqueradiata est celle employée en cuisine japonaise. Son nom français est la
sériole du Japon.

 

[villardjb]

Waow... C'est ce qui s'appelle avoir réponse à tout...
Merci egueule !

 

[Cath.S.]

Waow... C'est ce qui s'appelle avoir réponse à tout...
Merci egueule !

Facile comme bonjour, en fait !
Tu cherches d'abord le nom latin de l'espèce, une fois que tu l'as trouvé, c'est un jeu d'enfant.
Ça marche aussi pour les noms de plantes.